Gastronomia
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PROGRAMA
La gastronomía es un arte que permite conocer, preparar, crear, innovar y disfrutar de las tradiciones culinarias y culturales de cada rincón del mundo. La gastronomía peruana ocupa un lugar importante en el ranking mundial y es por ello que IPAT PERÚ busca preparar y formar chefs que destaquen en el arte culinario con técnicas y recetas innovadoras.
Si deseas emprender tu propio negocio o deseas especializarte en nuestra Gastronomía Peruana, en IPAT PERÚ podrás obtener los conocimientos necesarios para desenvolverte de la mejor manera en el arte culinario, a través de un sistema practico y especializado y de corta duración.
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PROGRAMA
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PROGRAMA
En IPAT PERÚ te ofrecemos un programa de especialización para alcanzar el dominio de las técnicas necesarias para preparar finos y exquisitos postres y panes. Te enseñamos a elaborar, decorar, costear y comercializar todo tipo de postres (fríos y calientes, dulces y salados) y a desarrollar técnicas de chocolatería, panadería y pastelería fina.
Si deseas emprender tu propio negocio o deseas especializarte en nuestra Gastronomía Peruana, en IPAT PERÚ podrás obtener los conocimientos necesarios para desenvolverte de la mejor manera en el arte culinario, a través de un sistema practico y especializado y de corta duración.
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PROGRAMA