La gastronomía es un Arte que permite conocer, preparar, crear, innovar y disfrutar de las tradiciones culinarias y culturales de nuestra gastronomía nacional reconocido a nivel mundial Y de los diferentes países alrededor del mundo. A través de ella se logra la satisfacción de los comensales percibiendo sensaciones, texturas, olores, colores y sabores que conjugados armónicamente se convierten en verdaderos manjares.