El mundo de la coctelería y del servicio en bares ha evolucionado llegando a ser una ciencia actual. En la búsqueda de adaptarnos a este nuevo rumbo, IPAT PERÚ ha actualizado el contenido temático y el sistema de enseñanza, a fin de preparar profesionales con una mayor competitividad en el mercado, para esto se ha investigado sobre las nuevas tendencias y técnicas, sumándole a ello el valor agregado de nuestra cultura y conocimientos en el campo de las bebidas.